風味人間ppt

《風味人間》系列作品已經成為了國內美食文化的代表，其中第3季大小海鮮更是引起了很多人的關注和熱議。這一季的書本不僅僅是一本菜譜，更是一本記錄生活，記錄人情的美食紀實。
從風景到美食，從故事到人物，每一分每一秒都充滿了生命的活力和美好的情感。讓我們一起來感受一下這本絢麗多彩的圖書給我們帶來的沖擊吧！
首先，風味人間帶給我們的非常重要的聯想就是海鮮。這一季的主題就是尋找蕞新鮮、美味的海鮮，而每一集都是一次尋找美味的冒險，帶我們走遍了全國各地的海岸線，追尋那些不為人知的美味佳肴

看了幾集新一季的《風味人間》，發現海邊漁民的生活其實也有著“異曲同工之處”——看天氣出海，勞作一天后比較誰的收獲多，=====】】再拿著海產回家享用“海鮮大餐”......
第三集的李大爺一出場就讓人印象深刻，短短幾分鐘就把作為“老船長”身上的自信、豪爽展露了出來，再加上一口的東北話，又平添了幾分喜感。作為有五十年捕魚經驗的老李，到現在登船都會“一玩就上癮”。鏡頭前的他從上船那一刻起，就逐漸興奮起來，帶著他的船員們有條不紊進行出海的工作。僅有三人的小隊伍

“民以食為天”，人的一生有相當長的時間用來尋找食物、加工食物和享受食物，無數人生經歷和情感體驗也隨之發生，食物的故事從本質上來說就是人的故事，而《風味3》大海小鮮的主題更使得這一季的食物故事和人們的生存故事緊密相關。大海，正如同《風味3》開篇所說“風云多變卻源源不斷送來至味珍饈、生計和溫飽”，對“靠海吃海”的漁民們來說，人的故事更是食物的故事，“它就是我，我就是它”（第四期閆九儉言）。然而，相比于植物和動物的故事，人的生存故事本身就裹挾著洶涌龐大的主觀情感

看了前兩集的《風味人間》后再看第三集，突然找回一種前兩季的感覺。
這集的內容更多是普通漁民的日常，有勞動，有娛樂，還有他們的家常餐飯。本集里自己最喜歡的就是老李，一位東北的一個老船長，用他的話說就是“我在全國沒找到對手”，一個驕傲又可愛的老大爺形象瞬間深入人心。
老李家的飯菜平實又豐盛，醬蘸菜幾乎是東北人家的標配，老李家也不例外，祖孫四人圍著小小的桌子吃的不亦樂乎，讓我這個外地觀眾也想去體驗一把。飯后，老李的娛樂活動開始了：和孫女猜拳邊贏邊“嘲笑”她手氣差

在我看來，《風味人間》的第四集可以說把關于“風味”的描述又多了份色彩。通過不同地域故事，結合鏡頭轉換對食材的描述，讓觀眾更清楚的看到了海味的多種面貌。
比方總是跟著潮汐漲落安排勞作節奏的遼寧老六一家，老六憑借一人之力刷新了我對漁民的認識，他們不僅辛勤勞作，計算著每日有多少收獲，也會抽空練書法、讀讀詩，高興時再唱上兩句，把海邊生活過得有滋有味，讓自己都想有機會去體驗一把。這倒是跟前幾集提到的阿昌有點相似之處，比起“生活來源”，他們更把出海捕撈看成樂趣。

太過注重敘事，食材本身和制作的故事都大幅省略了。 看完了之后，除了饞，頂多頂多對敘事有丁丁點的感動。 完全沒有了舌尖和風味前2季那種三重的感覺： 哇，好吃/饞；啊，amazing；嗚，真感動………
味，這個字，除了采集者，還有制作者和歷史上的轉化者。
這只能說制作組沒有盡力去找有意思的主題。 建議制作組去看看類似東京大飯店這樣的片子，例如本地茄子，到底如何才能變的好吃；例如鹿肉想要像牛排一樣能生吃，該怎么辦；

《風味人間 第三季》漂泊四海，但愿歸處總有親人和熱飯
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