一口氣看完，覺得此片的意義在于，對古老文化精髓的傳承。不單單是指食物上的。也有文化，習俗等等。看到劇中主人公一直穿這和服，反思在中國還有沒有這種現象。大概要是搬出古代的衣服出來穿會被人當神經病。
值得佩服的是日本人仔仔細細，一絲不茍的那種精神。有些人可能認為，那點白飯配芥末吃得那么開心，幾片豆腐當寶貝一樣的端上來，顯得很沒有有出息的。但是，我想說的是，越是簡單的東西越能體現它的價值和美麗所在。即使是簡單的米飯，一定要用稻草來燒，這樣的米飯有獨特的味道。正是因為物缺，沒有中國的物種的豐富，日本菜對自己周邊所擁有的物種加以改良或者是研究，讓即使是 再單純的物種體現出它應有的魅力。精益求精，才能讓人折服于即便是簡簡單單的一碗白米飯。
我覺得有必要提醒那些有很多民族情緒的同學，在現今物種豐富的中國，我們的食物是那么的粗糙和讓人擔心。正是以為沒有一絲不茍，堅持不懈的那種精神所在，才出現地溝油，黑心面包的這種現象。沒有人會因為別人要吃的食物爾費勁心思的認真的做食物，反倒是為了節約時間成本，做各種喪盡…
一部成功的漫畫只要有人喜歡就可以了。
一部成功的日劇只要有美女就可以了。
一個國家的傳統只要有人來繼承就可以了。
"日本で伝統的な文化"一如中國或者其他國家的傳統文化一樣，都面臨著嚴峻考驗。不論是時代在前進的論調，還是其他成本計算利益最大化的公式后面，傳統文化似乎都失卻了他原本存在的意義。記得《后天》里有個頗為經典的橋段，當天寒地凍來臨的時候大家躲在了國立圖書館中，當燃盡了所有可燃的物品之后，一位老人抱著一本絕版的圣經不肯撒手。害怕人們為了取暖而……不過在生命面前，他最后還是妥協了。且不論這樣的做法正確與否，不過必然伴隨著各種流派的爭論。在日本也是一樣，有著死守傳統的老頑固，有著緊跟潮流的混子。本著各自的價值觀人生觀存活掙扎。
看完這部片之后，覺得是個弘揚美好的作品。只是現實永遠是殘酷的。現實中的手工業者其實同樣面臨著生活的考驗。畢竟生活中還是沒有"おせん”存在。
我只看了第一集。
一集，就夠了。差點哭了。
這么多年吃家里的用家里的，我鮮少下廚房。鮮有的幾次，母親大人評論說“味道還是可以的”。
我也很少吃自己做的東西。當年學做蛋糕，自己也不怎么喜歡吃。雖說一宿舍六個人剛好分完，但也并不覺得非吃不可。
自己親手做的菜，我有信心做出來的味道一定不錯。
不經常做，是因為自己懶。當我開始洗砧板，洗菜，洗廚具，這就是我全身心投入做菜的開始。時間，只是用來記錄，而不是用來計算。
某種意義上來說，我害怕這種會把自己全身心吸引過去的事情。
曾經跟一個朋友說過，為別人做菜是一件幸福的事情。他不理解（可惜了- -！）；雖然他也是個經常下廚的人。
從此后我經常在想到底烹飪對我意味著什么。
看了雙食記就更加覺得料理是需要很多技巧的事情。（看過以后我對烹飪既沒有更加向往也沒有變得恐懼= =）
我是個好吃的人。有人說根據佛洛伊德的理論，好吃的人一般還停留在童年，有口欲期固結。
我想我也有類似的情結。至少我非常看重自己的味蕾。
移民一年，母親大人經常在飯桌上給各親戚打電話。我曾經為此很…
一輩子不知道什么時候起變得好像一周那么長
我們迫不及待的出生 成長 成熟
事物是速食
感情也是速食
這好像是時代不可避免的產物
可是 難道時代是上帝造就的 不是我們人類自己嗎
記性深刻的是最后一集
小亮把一升庵精心準備的料理都撒上番茄醬時的樣子
一個人沒有味覺恐怕就像一個沒有記憶的人一樣可怕吧
片子里常提到不符合時代的潮流以及“傳承”二字
真的可以就用“優勝劣汰”四個字簡單的把那些祖祖輩輩留下來的
東西抹去嗎
食物是一劑慰藉的好藥
我們營造了一個速食時代
卻仍常常希望被溫柔對待
在我們期待一碗親手熬的粥來安慰的時候
恐怕面前只有一碗沒開封等待微波加熱的速食粥
日本人是很懂得輸出自己的文化的
至少我看到蒼井優穿的和服出場時會覺得 和服真好看
看到一升庵的外觀布局裝飾時覺得日本的建筑 很吸引人
最重要的是 這部劇讓更多人了解到日本料理
在批判的同時 呈現的這些流傳下來美好的東西 就是最好的傳承吧
只可惜我們踏著不可逆轉的時代潮流
慢慢變成了沒有味覺吃貨
就像每天沒心沒肺行尸走肉般的活著
料理仙姬：本是沖著和服去的，卻讓美食攻占了我的心
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