一、引言沙門菌是一種常見的食源性病原菌，可引起食物中毒，嚴重威脅人類健康。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，沙門菌的研究也日益深入。中醫作為我國傳統醫學的重要組成部分，在治療沙門菌感染方面具有獨特的優勢。本文將從中醫視角出發，探討沙門菌的相關知識，以期為廣...