武士的食譜 電影

《舌尖上的武士道》
舌尖上的武士道 (港)，這個港譯名，還是很有中國特色，并且充分說明舌尖上之類依然熱鬧中。
整體社會的大級別風浪，都不會放過任何一個小人物，總是要裹挾他們；
同理，太多的小人物，總是想參與到社會的那種風浪中，不甘寂寞也好、不甘落后也好，都是蠢蠢。
于是本片菜刀武士家庭，深處權力和貪欲卷起的巨大漩渦中心，舟木夫婦無法理解，也無法避免被卷入一連串的事件之中…
背景：
2010年，已故導演森田芳光拍攝了脈脈含情的時代劇《武士的家用帳（武士の家計簿）》，向世人講述了不同于以往的`算用人`武士的故事。通過日常只與算盤和賬本打交道的小武士之視角，最大限度還原了一個時代的世情風貌。時隔三年，同是在江戶時代的加賀藩，另一個默默無聞的小武士與當代人見面。
在江戶時代，將軍家或者大名家都有專門為主公及其家人烹調食物的武士。他們在有限的預算中仔細選擇食材，并冥思苦想設計美味可口的料理。雖然不能提著武士刀沖鋒陷陣，但憑著一手精湛的廚藝依然可以得到大名以及世人的稱贊

先后兩季《舌尖上的中國》的播出，不僅制造了轟動性的文化效應，且在一定程度上提高了食物在人們心中的質感和品位。而這個系列紀錄片最直接的影響則是令大大小小的餐飲業主都不約而同地用「舌尖」一詞來招攬生意，甚至連我家附近的夜排檔燒烤攤也冠以了「舌尖」之名，即便生意并不見得能好到哪里去。
因此，當《武士的食譜》以另一個中文譯名——《舌尖上的武士道》出現時，自然而然地便能夠吸引大家的目光、引起大家的興趣。不過，當故事逐漸鋪開時，觀眾多少會有點「上當」的感覺，因為食物并非本片的主要對象，我們更多的是看到了關于武士的另一種生存狀態。
說起「武士」，在時代劇和劍戟片的熏陶下，大多數人的第一反應都是持刀砍殺的武夫形象。但事實上，「武士」是一個社會階層的概念，而不僅僅指一種職業。誠然，為主公上場拼殺作戰是武士的第一使命，但是在和平時期，武士們也有別的工作，甚至還有專司固定工種的武士。影片中的舟木一家便是其中的代表，舟木家三代都是侍奉加賀藩藩主飲食的庖丁侍，還著有體現加賀料理文化的《料理無言抄》流傳于世

在日本以武士為主人公的電影多到不勝枚舉，小小方格間見證了武士的興盛與沒落，通常這類電影都有一個風云變幻的大背景，而武士則用刀來捍衛自己的尊嚴與忠誠。當然這其中不乏另辟蹊徑的作品，像是山田洋次的《黃昏的清兵衛》和《武士的一分》，兩部電影里的男主角本無心戀戰但迫于生計才舉起了武士刀，可謂是道盡了下等武士的落魄與無奈。而森田芳光執導的《武士的家用帳》的視角更為獨特，由堺雅人飾演的武士用算盤代替了武士刀，這和本片當中的“菜刀武士”有著異曲同工之妙。
既然將鏡頭對準了廚房，那么“美食”就成了避不開的話題，同時也是吸引觀眾的一大利器。近年來關于美食的電影或電視劇大行其道，《深夜食堂》和《孤獨的美食家》等日劇的大火證明了吃貨市場的巨大。而美食節目《舌尖上的中國》更是把味蕾上的歡愉上升到了整個民族乃至全人類的高度上了，“美食”在一定程度上成了拉近與觀眾距離的法寶。但說到底將食材轉化為美食的還是人類自己，故而鏡頭又會落到料理者的身上，像《南極料理人》中縱然食物百般精致

很少看日本電影，古裝就更少了。因為對于日本片的印象就是很細致，節奏慢，有的節約語言有的很絮叨，看久了，劇情常常會在腦海里斷片。至少這部的節奏還是比較正常的，而且還是比較有主題思想的。雖然是打著料理的幌子，真是為看料理而來的可能就沒那么盡興了，因為這部電影不是專門的日式料理題材的片子（可不要因為大陸興起的舌尖上系列以及霓虹的孤獨美食家所影響，這里美食只是個擦邊球，存在的意義可能是歷史故事的背景）人就是一窩蜂，認定自己要看到的（比如說美食或歷史故事或~），結果沒看到或不過癮就失望說影片差強人意，不知所云（其實參考電影海報，不難對影片做出推斷），這種評價真是有點片面了，多少對影片以及影片的制作單位不負責。當然這是觀影者的自由。
影片敘述很平實，對于愛情和家庭的認識和觀念的表達很合理，不那么戲劇化。影片中的家族繼承、父母之命、婚姻不自由，聽起來都不是可以達到幸福的詞匯。其實這些詞匯不是不幸的開端，當然也非關幸福，幸福是兩個人甚至一個家庭的努力結果。源自自我改變和犧牲

《武士的食譜》小人物有大IP
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