最喜歡的美食紀錄片,沒有之一,拒絕反駁
滿滿煙火氣,生活小確幸
每集講訴一個不起眼的早餐店,老板們早起為大家提供早餐,簡簡單單,日復一日。從備料,烹制,銷售,顧客反饋,流暢地道出美食的獨到之處。嘴巴上說著很苦很累的老板,身體還是誠實的展示熟練的手法,臉上掛滿一臉滿足,嘴角微微上揚。
路邊小店,匠人精神。
如果可以再干十年,只要還能動就繼續干。老板在鏡頭前總是自豪說,我干了7年/20年/3代傳承一百多年了!確實很喜歡他們這種由心而發的自豪和滿足$#

這是一部被嚴重低估了的紀錄片,就食物而言,已經盡可能的展示了食物本身的魅力,一餐早餐沒有正餐繁復與正式,隨意簡單是早餐的主題,當然,節目本身也足夠隨意簡單。拋去食物而言,看到的是數以億計的勤勞中國人,他們安貧樂道,只求“仰足以事父母,俯足以畜妻子”。這種自給自足的小農經濟維系著中國社會幾千年的穩定與繁榮

01.湖南長沙肉粉絲;
02.貴州凱里酸湯粉;
03.廣東汕頭豬血湯;
04.福建福安水煎包;
05.陜西西安油茶麻花;
06.湖南長沙豬油渣燒賣;
07.廣東汕頭粿汁;
08.貴州臺江羊癟粉;
09.福建撫市炒飯·芋子包;
10.陜西西安雜肝湯;
11.海南海口老爸茶;
12.福建客家牛雜湯;
13.貴州貴陽素粉;
14.臺北筒仔米糕;
15.福建龍海柴火面;
16.貴州貴陽腸旺面;
17.廣東順德生滾粥;
18.陜西漢中鍋貼;
19.福建連城九門頭涮酒;
20.四川成都紅油抄手;
21.湖南郴州魚粉;
22.海南臨高烤乳豬;

《早餐中國 第一季》震撼!這個真的是紀錄片嘛??
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