【原創】藥食同源健康人生——我校學生藥膳比賽活動圓滿落幕

為傳承和弘揚我國藥食同源的文化，提高學生的健康意識，我校特舉辦了一場別開生面的學生藥膳比賽活動。經過緊張激烈的角逐，本次比賽于近日圓滿落幕。活動得到了全校師生的高度關注和積極參與，取得了豐碩的成果。

一、活動背景

藥膳，作為我國傳統醫學的重要組成部分，具有獨特的食療保健作用。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，藥膳越來越受到人們的青睞。為進一步推動藥膳文化的傳承與發展，我校決定舉辦本次學生藥膳比賽活動。

二、活動目的

1. 增強學生對藥食同源文化的了解，提高學生對健康飲食的認識；

2. 培養學生的創新思維和動手能力，激發學生對藥膳制作的興趣；

3. 促進學生之間的交流與合作，提高學生的綜合素質；

4. 為藥膳文化的傳承與發展貢獻一份力量。

三、活動內容

本次比賽分為初賽和決賽兩個階段。初賽以班級為單位，各班級選拔出優秀作品參加學校決賽。決賽分為現場制作和評委打分兩個環節。

1. 初賽：各班級在規定時間內，根據藥膳配方，制作出符合要求的藥膳作品。

2. 決賽：

（1）現場制作：參賽選手在規定時間內，現場制作藥膳，展示自己的制作技巧和創意；

（2）評委打分：評委根據藥膳的制作工藝、口感、營養價值等方面進行評分。

四、活動成果

經過激烈的角逐，本次比賽共評選出一、二、三等獎及優秀獎若干名。獲獎作品不僅色香味俱佳，而且具有很高的營養價值，得到了評委和觀眾的一致好評。

五、活動總結

本次學生藥膳比賽活動取得了圓滿成功，不僅豐富了學生的課余生活，還提高了學生對藥食同源文化的認識和健康意識。在今后的工作中，我校將繼續舉辦此類活動，為傳承和弘揚我國藥食同源文化貢獻力量。

總之，本次學生藥膳比賽活動充分展示了學生的創新能力和動手實踐能力，同時也為我校藥膳文化的傳承與發展注入了新的活力。讓我們共同期待下一屆比賽的精彩呈現！