【原創】香濃滋補肉桂藥膳雞爪湯：冬日里的溫暖滋補養生湯品

隨著氣溫逐漸降低，寒冷的冬天已經悄然來臨。在這個時候，一碗熱騰騰的藥膳雞爪湯不僅能驅寒暖身，還能滋補身體，增強免疫力。今天，就為大家介紹一道獨具特色的藥膳雞爪湯——肉桂藥膳雞爪湯，讓你在寒冷的冬日里感受到溫暖與滋補。

一、肉桂藥膳雞爪湯的食材

1. 雞爪：500克

2. 肉桂：5克

3. 枸杞：20克

4. 當歸：15克

5. 黃芪：10克

6. 生姜：適量

7. 蔥：適量

8. 鹽：適量

9. 料酒：適量

二、肉桂藥膳雞爪湯的做法

1. 雞爪洗凈，剪去指甲，放入沸水中焯水去腥，撈出備用。

2. 將肉桂、枸杞、當歸、黃芪、生姜、蔥洗凈，生姜切片，蔥切段。

3. 鍋中放入適量清水，加入肉桂、枸杞、當歸、黃芪、姜片、蔥段，大火燒開后轉小火慢燉。

4. 將焯好水的雞爪放入鍋中，加入料酒，繼續燉煮。

5. 待湯煮至雞爪熟透，湯汁濃稠時，加入鹽調味即可。

6. 將燉好的肉桂藥膳雞爪湯盛出，趁熱食用。

三、肉桂藥膳雞爪湯的營養功效

1. 肉桂：具有溫中散寒、活血止痛、暖胃止嘔的功效。對于寒性體質、脾胃虛寒、腰膝冷痛等癥有很好的調理作用。

2. 枸杞：具有滋補肝腎、益精明目的功效。對于肝腎陰虛、視力模糊、腰膝酸軟等癥有很好的食療效果。

3. 當歸：具有補血調經、活血止痛的功效。對于血虛、月經不調、痛經等癥有很好的調理作用。

4. 黃芪：具有補氣固表、利水消腫、托毒生肌的功效。對于氣虛體弱、水腫、感冒發熱等癥有很好的食療效果。

四、注意事項

1. 肉桂性溫，不宜過量食用，以免導致上火。

2. 患有感冒、發熱、口腔潰瘍等熱性病癥者不宜食用。

3. 雞爪性涼，脾胃虛寒者適量食用。

在這個寒冷的冬天，一碗肉桂藥膳雞爪湯不僅能驅寒暖身，還能滋補身體，增強免疫力。趕快動手試試這道美味的藥膳雞爪湯吧！讓這個冬天不再寒冷，充滿溫暖與滋補。