【原創】家常藥膳蒸雞營養輔食新選擇寶寶愛吃的健康美味

隨著生活水平的提高，家長們越來越注重寶寶的飲食健康。而藥膳蒸雞，作為一款營養豐富、口感鮮美的輔食，受到了許多家長的青睞。今天，就為大家詳細介紹藥膳蒸雞的做法，讓寶寶在享受美味的同時，攝取充足的營養。

一、藥膳蒸雞的營養價值

1. 高蛋白：雞肉富含優質蛋白質，有助于寶寶的生長發育。

2. 低脂肪：藥膳蒸雞采用蒸制方法，脂肪含量低，更適合寶寶食用。

3. 易消化：雞肉質地細嫩，易于寶寶消化吸收。

4. 藥膳功效：藥膳蒸雞所選用的藥材具有補氣養血、健脾益胃等功效，有助于寶寶健康成長。

二、藥膳蒸雞的做法

【食材】

1. 雞肉：500克

2. 藥材：黨參、白術、茯苓、紅棗、枸杞各5克

3. 調料：姜片、蔥段、鹽、料酒、生抽、香油適量

【步驟】

1. 將雞肉洗凈，切成小塊，用料酒、姜片、蔥段腌制10分鐘。

2. 將黨參、白術、茯苓、紅棗、枸杞洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，煮沸后轉小火煎煮30分鐘。

3. 將煎好的藥汁過濾，取藥汁備用。

4. 將腌制好的雞肉放入鍋中，加入適量的鹽、生抽、香油，翻炒均勻。

5. 將炒好的雞肉放入蒸鍋中，蒸約20分鐘。

6. 將蒸好的雞肉取出，淋上藥汁，拌勻即可。

三、注意事項

1. 藥材的選擇：選擇藥材時，應選擇新鮮、無污染的藥材，以確保寶寶的健康。

2. 藥材的用量：藥材的用量不宜過多，以免影響寶寶的口感和健康。

3. 蒸制時間：根據雞肉的厚度和寶寶的年齡，適當調整蒸制時間。

4. 調味品：盡量減少調料的使用，以免影響寶寶的口感和健康。

四、總結

藥膳蒸雞是一款營養豐富、口感鮮美的輔食，適合寶寶食用。家長們可以根據寶寶的口味和需求，嘗試不同的藥膳配方，讓寶寶在享受美味的同時，攝取充足的營養。希望這篇關于藥膳蒸雞的做法能夠幫助到您，祝您的寶寶健康成長！