【原創】春意盎然藥食同源——春季家用藥膳食譜大揭秘

春天，萬物復蘇，生機勃勃。這個季節，人體也處于一個從冬季的沉寂狀態逐漸恢復活力的階段。中醫認為，春季是養生的好時機，而藥食同源則是春季養生的重要原則。以下為大家介紹一些春季家用藥膳食譜，讓您在享受美食的同時，也能達到養生的目的。

一、養肝護目——枸杞菊花茶

原料：枸杞子10克，菊花5克，綠茶3克。

做法：將枸杞子、菊花、綠茶一同放入茶壺中，用沸水沖泡，靜置5分鐘后即可飲用。

功效：枸杞子具有滋補肝腎、明目養血的作用；菊花具有清熱解毒、平肝明目的功效；綠茶則有助于提神醒腦、抗氧化。此茶具有養肝護目、消除疲勞、延緩衰老的功效。

二、清熱解毒——黃瓜綠豆湯

原料：黃瓜100克，綠豆50克，白糖適量。

做法：將黃瓜洗凈，切成小塊；綠豆洗凈，提前浸泡4小時。鍋中加水，放入綠豆煮至熟爛，再加入黃瓜煮至熟透，加入白糖調味即可。

功效：黃瓜具有清熱解毒、利尿消腫的功效；綠豆具有清熱解毒、消暑利尿的作用。此湯具有清熱解毒、消除春困、增強免疫力的功效。

三、潤肺止咳——川貝雪梨膏

原料：川貝母10克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：將雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊；川貝母洗凈，搗碎。鍋中加水，放入雪梨和川貝母，大火煮開后轉小火煮30分鐘，加入冰糖煮至溶化，過濾取汁即可。

功效：川貝母具有潤肺止咳、清熱化痰的功效；雪梨具有清熱潤肺、生津止渴的作用。此膏具有潤肺止咳、清熱解毒、提高免疫力的功效。

四、健脾養胃——紅棗山藥粥

原料：紅棗10顆，山藥50克，大米100克。

做法：將紅棗洗凈，去核；山藥洗凈，去皮切塊；大米洗凈。鍋中加水，放入紅棗、山藥和大米，大火煮開后轉小火煮至熟爛，即可食用。

功效：紅棗具有健脾養胃、補血安神的作用；山藥具有健脾益胃、補肺益腎的功效。此粥具有健脾養胃、養血安神、提高免疫力的功效。

五、美容養顏——玫瑰桃花茶

原料：玫瑰花5朵，桃花3朵，綠茶3克。

做法：將玫瑰花、桃花和綠茶一同放入茶壺中，用沸水沖泡，靜置5分鐘后即可飲用。

功效：玫瑰花具有活血調經、美容養顏的作用；桃花具有潤腸通便、美容養顏的功效；綠茶則有助于提神醒腦、抗氧化。此茶具有美容養顏、潤腸通便、延緩衰老的功效。

總之，春季家用藥膳食譜豐富多樣，不僅美味可口，還具有很好的養生保健作用。大家可以根據自己的口味和需求，選擇適合自己的藥膳食譜，讓春日養生更加健康、快樂。