【原創】尋味柳州：探訪柳州中醫院藥膳美食部的隱秘角落

柳州，這座廣西壯族自治區的歷史文化名城，不僅以其獨特的自然風光和民俗風情聞名，更以其獨特的藥膳美食聞名遐邇。而在這座城市中，有一家名為柳州中醫院的醫療機構，其藥膳美食部更是隱藏在這座城市的繁華之中，為世人帶來一場場味蕾的盛宴。今天，就讓我們一同走進柳州中醫院藥膳美食部，探尋其神秘所在。

一、柳州中醫院的悠久歷史

柳州中醫院始建于1958年，是廣西壯族自治區成立后最早成立的中醫院之一。多年來，醫院始終堅持“以病人為中心，以質量為核心”的服務宗旨，致力于為患者提供優質的醫療服務。在長期的醫療實踐中，柳州中醫院積累了豐富的中醫藥理論和實踐經驗，成為了廣西中醫藥事業的佼佼者。

二、藥膳美食部的獨特魅力

藥膳美食部作為柳州中醫院的一個重要部門，主要負責為患者提供具有中醫藥特色的藥膳美食。這里的藥膳美食以中醫理論為指導，選用當地特色食材，結合傳統烹飪技藝，既保證了食材的新鮮，又體現了藥膳的美味。

1. 選材講究

柳州中醫院的藥膳美食部，對食材的選擇十分講究。他們選用當地特色食材，如柳州螺螄粉、柳州酸筍、柳州米粉等，這些食材既具有地方特色，又富含豐富的營養。此外，他們還選用各種中藥材，如黨參、黃芪、枸杞等，使得藥膳美食既美味可口，又具有養生保健的功效。

2. 烹飪技藝精湛

藥膳美食部的廚師們，都是經過嚴格選拔和培訓的。他們精通傳統烹飪技藝，能夠將各種食材巧妙地搭配在一起，使得藥膳美食色、香、味、形俱佳。在這里，你可以品嘗到各種獨具特色的藥膳美食，如四物湯、枸杞燉雞、黨參燉排骨等。

3. 養生保健功效顯著

柳州中醫院的藥膳美食部，不僅注重美食的口感，更注重養生保健的功效。他們根據患者的體質和病情，精心調配藥膳美食，幫助患者調理身體，增強體質。在這里，你可以享受到專業的藥膳服務，讓你的身體得到全面的呵護。

三、藥膳美食部的地理位置

柳州中醫院藥膳美食部位于柳州市城中區，交通便利。從這里出發，可以輕松抵達柳州市各大旅游景點和商業區。如果你想品嘗正宗的柳州藥膳美食，不妨來到這里，感受中醫藥文化的魅力。

四、藥膳美食部的特色美食推薦

1. 四物湯：四物湯是柳州中醫院的特色藥膳之一，以當歸、川芎、白芍、熟地黃為主要食材，具有補血養顏的功效。喝上一碗四物湯，既能滋養身體，又能美容養顏。

2. 枸杞燉雞：枸杞燉雞是一道具有養生保健功效的藥膳美食，選用優質雞肉和枸杞，加入姜片、蔥段等調料，燉煮而成。雞肉鮮嫩，枸杞滋補，是一道不可多得的美食佳肴。

3. 黨參燉排骨：黨參燉排骨是一道具有益氣補血、健脾養胃功效的藥膳美食。選用優質排骨和黨參，加入姜片、蔥段等調料，燉煮而成。排骨酥爛，黨參香氣撲鼻，是一道營養豐富的美食。

總之，柳州中醫院藥膳美食部以其獨特的地理位置、豐富的藥膳美食、精湛的烹飪技藝和顯著的養生保健功效，成為了柳州市一道亮麗的風景線。如果你來到柳州，不妨來這里感受一下中醫藥文化的魅力，品嘗一番正宗的藥膳美食。