【原創】五步輕松打造色香味俱全的藥膳甜品美得讓人驚艷

隨著生活節奏的加快，人們越來越注重健康養生。藥膳甜品作為傳統中醫養生文化的一部分，既美味可口，又具有養生的功效。今天，就為大家帶來一款簡單易學、制作過程美觀的藥膳甜品——八寶蓮子羹。只需五步，即可輕松打造出色香味俱全的甜品，美得讓人驚艷！

一、材料準備

1.蓮子：50克

2.紅棗：10顆

3.枸杞：10克

4.銀耳：20克

5.百合：10克

6.核桃仁：適量

7.蜂蜜：適量

8.水：適量

二、制作步驟

1.蓮子洗凈，用溫水浸泡2小時，使其充分泡發。

2.銀耳洗凈，用溫水浸泡30分鐘，待其變軟后，摘去根部，撕成小朵。

3.紅棗洗凈，去核。

4.百合洗凈，撕成小片。

5.將泡發好的蓮子、銀耳、紅棗、百合放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉小火慢燉1小時。

6.待蓮子煮至軟爛時，加入枸杞、核桃仁，繼續燉煮10分鐘。

7.最后，根據個人口味加入適量蜂蜜調味即可。

三、成品展示

經過簡單的五步制作，一碗色香味俱全的八寶蓮子羹就完成了。晶瑩剔透的銀耳、軟糯的蓮子、鮮美的紅棗、甘甜的枸杞，搭配核桃仁的香脆口感，讓人食欲大開。再點綴上幾滴蜂蜜，一碗甜品瞬間變得美觀動人。

四、養生功效

1.蓮子：具有養心安神、健脾止瀉、固精止遺等功效，適用于心悸失眠、脾虛泄瀉、遺精早泄等癥狀。

2.紅棗：補血養顏、調經止痛、增強免疫力等功效，適用于血虛、月經不調、身體虛弱等癥狀。

3.枸杞：滋補肝腎、益精明目、抗疲勞等功效，適用于肝腎陰虛、視力模糊、疲勞乏力等癥狀。

4.銀耳：滋陰潤肺、養顏美容、提高免疫力等功效，適用于肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力下降等癥狀。

5.百合：清熱潤肺、寧心安神、養陰潤燥等功效，適用于肺燥咳嗽、心悸失眠、便秘等癥狀。

這款八寶蓮子羹不僅美味可口，還具有多種養生功效，適合各個年齡段的人群食用。快快動手，為自己和家人制作一碗美味的藥膳甜品吧！