【原創】獨家秘籍藥膳雞烤箱做法滋補養生美味升級

摘要：本文將為您詳細解析藥膳雞烤箱做法，從選材到烹飪技巧，一步步帶您體驗滋補養生的美味之旅。跟隨我們的腳步，讓家中的烤箱成為您健康生活的助手。

一、引言

藥膳雞，作為中國傳統養生美食的代表之一，以其獨特的藥膳配方和烹飪方法，深受人們喜愛。今天，我們就來一起學習如何使用烤箱制作一道色香味俱佳的藥膳雞。

二、藥膳雞烤箱做法詳解

1. 選材

（1）主料：土雞一只（約1500克）

（2）輔料：黨參、黃芪、枸杞、紅棗、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉

2. 準備工作

（1）將土雞宰殺，去毛、去內臟，清洗干凈，瀝干水分。

（2）將黨參、黃芪、枸杞、紅棗分別用清水泡發。

（3）將姜片、蔥段洗凈備用。

3. 烤箱預熱

將烤箱預熱至200℃。

4. 藥膳雞腌制

（1）將黨參、黃芪、枸杞、紅棗、姜片、蔥段放入雞腹中。

（2）在雞的表面涂抹一層料酒、生抽、老抽，再撒上適量的鹽、糖、胡椒粉，腌制30分鐘。

5. 烤制

（1）將腌制好的藥膳雞放入烤盤中，放入烤箱中層。

（2）烤制時間為40分鐘，期間翻面一次，使雞肉受熱均勻。

（3）烤至雞肉熟透，表面呈金黃色時，即可取出。

6. 出鍋裝盤

將烤好的藥膳雞取出，切成塊狀，擺放在盤中即可。

三、烹飪小貼士

1. 選擇土雞，肉質更加鮮美。

2. 藥膳配方可以根據個人口味進行調整，可適量增加或減少藥材。

3. 烤制過程中，注意翻面，使雞肉受熱均勻。

4. 烤箱溫度可根據個人喜好進行調整，溫度過高可能導致雞肉烤焦。

四、結語

藥膳雞烤箱做法簡單易學，不僅美味可口，還具有很高的養生價值。學會這道菜，讓您在享受美食的同時，也能為家人帶來健康。趕快動手試試吧！